Parken van Madrid: In Madrid hebben we een stadspark - de "Quinta de los Molinos" - dat niets te benijden heeft van de beroemde "kersenbloesems" van Japan. Dit is een van de vele zeer bijzondere parken van Madrid. Tussen februari en maart is dit oude park voor veel Madrilenen een van de favoriete plekken om een wandeling te maken. Dit is te danken aan het natuurspektakel dat Quinta de los Molinos biedt dankzij de vele amandelbomen in bloei. De grond wordt omgetoverd tot een tapijt van roze en witte bloemblaadjes, wat ook voor de kinderen een ware traktatie is. De aangename en magische sfeer doet u vergeten

Cocido madrileño Als u van plan bent de Spaanse hoofdstad tijdens de wintermaanden te bezoeken, wat is er dan beter dan een van de meest representatieve gerechten van haar gastronomie te proberen: de "cocido madrileño". Het is een van die krachtige gerechten die je van binnen opwarmen, je troosten en je doen denken aan die goede maaltijd bij mama thuis. Het maakt je gewoon gelukkig! De cocido madrileño is een stoofpot met als belangrijkste ingrediënten kikkererwten, diverse groenten, vlees, spek en wat worst. De stoofpot is van bescheiden oorsprong en werd aanvankelijk door de lagere klassen gegeten. Het bereikte de hogere klassen dankzij zijn aanwezigheid op de menu's van de restaurants. Het is een ster gerecht niet alleen in