¿Tiene Madrid un puerto? ¿O cómo es que es tan famosa por sus bocadillos de calamares? Si ha visitado alguna vez Madrid, seguro que ha probado su fresco y sabroso pescado y marisco. Paella, lubina a la plancha, bocadillo de calamares... ¿Te suena? Además, visitando sus maravillosos mercados, te habrás dado cuenta de la cantidad de pescados o frutti di mare diferentes que hay a la venta. Quizá te hayas preguntado cómo es posible encontrar un pescado tan fresco tan lejos del mar y por qué el "Bocadillo de calamares" es tan popular. Es una muy buena pregunta. Madrid está situada en el centro de España - con
Bike Tours Madrid - Volvemos... ...a realizar nuestros bike tours respetando las directrices y recomendaciones para nuestros Guías de Turismo - elaboradas por el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE): "Medidas para reducir la propagación del SARS-CoV-2" Las nuevas normas para el uso de mascarillas en España entraron en vigor el 26 de junio. España sigue exigiendo el uso de mascarillas en todos los espacios públicos interiores; sin embargo, ya no es necesario el uso de mascarillas en exteriores siempre que se pueda mantener una distancia social de 1,5 metros. Nuestro guía turístico informará a los clientes sobre las medidas de prevención e higiene aplicables, así como sobre las restricciones, limitaciones o modificaciones del servicio para evitar el contagio. La distancia de seguridad entre el guía turístico y los clientes, y entre los propios clientes, debe mantenerse durante todo el recorrido. Si esto no es posible, se debe utilizar una mascarilla y se animará a los clientes a que la utilicen también. Pedimos amablemente a nuestros clientes que traigan una máscara. Nuestras actividades están diseñadas para evitar el cruce de grupos siempre que sea posible y coordinadas en todo caso con otros guías turísticos para realizar rutas de un solo sentido. Siempre tratamos de evitar las zonas que puedan estar abarrotadas y también evitaremos los espacios pequeños con capacidad limitada. Las paradas para explicar los monumentos se harán en espacios abiertos y/o amplios, respetando la distancia de seguridad. Durante nuestros recorridos en bicicleta se mantienen las siguientes medidas de salud pública El distanciamiento social (1,5 metros), tanto en interiores como en exteriores, es obligatorio durante nuestros bike tours El uso de mascarilla es obligatorio en exteriores cuando no se pueda mantener el distanciamiento social (1,5 metros). Trixi.com sigue exigiendo: Llevar la mascarilla en nuestra tienda. Llevar mascarilla siempre que no se pueda garantizar la distancia de seguridad, también durante nuestras excursiones en bicicleta Mantener al menos 1,5 metros de distancia con los demás, especialmente durante nuestras paradas Practicar la higiene de manos. Evitar saludar a otros visitantes con contacto físico,
Bike Tours Madrid - Volvemos... ...a realizar nuestros bike tours respetando las directrices y recomendaciones para nuestros Guías de Turismo - elaboradas por el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE): "Medidas para reducir la propagación del SARS-CoV-2" Las nuevas normas para el uso de mascarillas en España entraron en vigor el 26 de junio. España sigue exigiendo el uso de mascarillas en todos los espacios públicos interiores; sin embargo, ya no es necesario el uso de mascarillas en exteriores siempre que se pueda mantener una distancia social de 1,5 metros. Nuestro guía turístico informará a los clientes sobre las medidas de prevención e higiene aplicables, así como sobre las restricciones, limitaciones o modificaciones del servicio para evitar el contagio. La distancia de seguridad entre los
5 de julio de 2021: Reapertura del Mercado de San Miguel Con esta bonita bienvenida, el mercado de San Miguel de Madrid reabre de nuevo, después de haber estado cerrado durante 9 meses debido a la pandemia. El mercado de San Miguel de Madrid, situado junto a la Plaza Mayor, fue inaugurado en mayo de 1916 como mercado de abastos y es uno de los pocos y mejores ejemplos de arquitectura en hierro de la ciudad. En 2009 se convirtió en el primer mercado gastronómico de Madrid y hoy es el templo gastronómico de la ciudad, con chefs de renombre nacional e internacional. Si quieres conocerlo, apúntate a uno de nuestros tours en bicicleta, como el Highlights
La Violeta En contraste con esta melancólica canción de Prince, "La Violeta" lleva más de 105 años endulzando el mundo con sus dulces morados. Esta tienda está muy cerca de nuestra tienda de bicicletas Trixi y a medida que escribimos el blog vamos conociendo más y más rincones escondidos de esta vibrante ciudad que es Madrid. Nos gustaría compartir estos descubrimientos con vosotros. La Violeta es un negocio familiar que se fundó en 1915 La Violeta es un negocio familiar que se fundó en 1915 por el matrimonio "Gil" y que se encuentra en la Plaza de Canalejas 6, en Madrid. Desde entonces, la tienda ha mantenido la misma esencia del negocio tradicional en la tercera generación. Lo que en un principio era una "pastelería" llamada "El postre", fue convertido por el abuelo de los que hoy regentan el negocio en una tienda que ofrece dulces, chocolates, fruta confitada, regalos y mucho más. También preparan esos dulces típicos que se regalan a los invitados en España cuando hay un bautizo, una comunión o una boda. Las estrellas de la tienda siguen siendo las gotas de violeta y las flores de violeta confitadas. El color también predomina en los envases, las cintas e incluso en su página web. Mientras tanto, por supuesto, se han abierto a muchos más colores y productos. La Violeta es una de esas tiendas en las que te quedas fuera y simplemente disfrutas de la belleza de su escaparate con todos los bonitos arreglos de cristal y porcelana para regalar con los dulces y empiezas a pensar a quién podrías traer como recuerdo de Madrid. O simplemente, ¡por qué no darte un pequeño capricho tú mismo! Sólo quieres tener una excusa para entrar y sentir el ambiente que la madera y el cristal transmiten desde hace tanto tiempo
La Violeta En contraste con esta melancólica canción de Prince, "La Violeta" lleva más de 105 años endulzando el mundo con sus dulces morados. Esta tienda está muy cerca de nuestra tienda de bicicletas Trixi y a medida que escribimos el blog vamos conociendo más y más rincones escondidos de esta vibrante ciudad que es Madrid. Nos gustaría compartir estos descubrimientos con vosotros. La Violeta es un negocio familiar que se fundó en 1915 La Violeta es un negocio familiar que se fundó en 1915 por el matrimonio "Gil" y se encuentra en la Plaza de Canalejas 6, en Madrid. Desde entonces, la tienda ha mantenido
Cocido madrileño Si tienes pensado visitar la capital española durante los meses de invierno, qué mejor que probar uno de los platos más representativos de su gastronomía: el cocido madrileño. Es uno de esos platos contundentes que te calientan por dentro, te reconfortan y te recuerdan a esa buena comida en casa de mamá'a. Simplemente, ¡te hace feliz! El cocido madrileño es un guiso cuyos ingredientes principales son los garbanzos, varias verduras, carne, tocino y algo de chorizo. Tiene un origen humilde y fue consumido inicialmente por las clases bajas. Llegó a las clases altas gracias a su presencia en las cartas de los restaurantes. Es un plato estrella no sólo en Madrid sino en toda España. Cada región de España tiene su forma particular de preparar este plato de invierno, pero la versión madrileña es uno de los cocidos más populares, incluso a nivel internacional. Aunque se trata de un solo plato, el "Cocido marileño" en Madrid y en algunas otras regiones se sirve en tres partes, como si fuera un menú degustación. Una vez cocidos todos los ingredientes, se separan y se sirven en diferentes platos en el siguiente orden: el primero contiene el caldo resultante de la cocción de todos los ingredientes el segundo contiene los garbanzos, las verduras y las patatas el tercero contiene la carne Si quieres probar a hacerlo tú mismo, esta es una de las recetas sugeridas por Turismo de España: Receta de Cocido Madrileño Se ha sugerido que este plato puede estar directamente relacionado con la cultura judía, tanto por la curiosa tradición de servir el cocido en 'tres vuelcos' (tres platos) como por la técnica de cocción lenta utilizada y, finalmente, por la presencia de garbanzos. Los sefardíes (judíos antiguamente vinculados a la Península Ibérica) ya tenían su propio cocido -
Cocido madrileño Si tienes pensado visitar la capital española durante los meses de invierno, qué mejor que probar uno de los platos más representativos de su gastronomía: el cocido madrileño. Es uno de esos platos potentes que te calientan por dentro, te reconfortan y te recuerdan esa buena comida en casa de mamá. Simplemente, ¡te hace feliz! El cocido madrileño es un guiso cuyos ingredientes principales son los garbanzos, varias verduras, carne, tocino y algo de chorizo. Tiene un origen humilde y fue consumido inicialmente por las clases bajas. Llegó a las clases altas gracias a su presencia en las cartas de los restaurantes. Es un plato estrella no sólo en
Nochevieja en España - ¿Por qué los españoles terminan el año con un cuenco lleno de uvas en la mano? La tradición española dice que para tener 12 meses de buena suerte en el Año Nuevo hay que comer 12 uvas exactamente a las 12 de la noche del 31 de diciembre; además, es importante comer una uva a la vez con el sonido de cada campana de medianoche. Por ello, es recomendable comprar uvas pequeñas y tener cuidado de no atragantarse porque hemos oído hablar de algunos desastres.... ¿De dónde viene esta curiosa tradición que cada año nos planta frente a lugares como la Puerta del Sol de Madrid? Las uvas son el fruto del vino que tiene un simbolismo muy importante relacionado con lo divino, con lo místico y con la vida. Según la mitología griega, Dionisio (Baco para los romanos) era el dios del vino. Representaba el placer y la alegría de vivir. Las uvas son también un símbolo de prosperidad, abundancia y como son el ingrediente básico para ser transformadas en vino... también están muy relacionadas con la fiesta y la unión. Así que, ¿por qué no celebrar la Nochevieja con el mejor símbolo de prosperidad? En España, las campanadas de medianoche del último día del año se retransmiten por televisión y todo el mundo siente curiosidad por saber qué presentadores famosos tendrán el honor de moderar la noche, que en realidad es un espectáculo con música y baile, etc. Todo el mundo estará también pendiente de la ropa que criticará inmediatamente al día siguiente: ¡ya sea que la dama mostraba demasiado escote, que el vestido era demasiado transparente o que era simplemente espectacular! En cuanto a la historia, la creencia popular afirma que las doce uvas "de la suerte"
Nochevieja en España - ¿Por qué los españoles terminan el año con un cuenco lleno de uvas en la mano? La tradición española dice que para tener 12 meses de buena suerte en el Año Nuevo hay que comer 12 uvas exactamente a las 12 de la noche del 31 de diciembre; además, es importante comer una uva a la vez con el sonido de cada campana de medianoche. Por lo tanto, es recomendable comprar uvas pequeñas y tener cuidado de no atragantarse porque hemos oído hablar de algunos desastres.... De dónde viene esta curiosa tradición que cada año nos planta en
Castañas: ¿Buscas calentar tus manos en el frío invierno madrileño? En Madrid sabemos que el otoño ha llegado cuando vemos aparecer los primeros puestos de castañas. Normalmente empiezan a instalarse en noviembre, cuando empieza a hacer frío. La gente solía comprarlas para calentarse las manos. Hoy en día, las castañas son una señal de que la Navidad no está muy lejos y dan una sensación acogedora y cálida mientras se pasea por las calles iluminadas de Madrid. Ser castañera era originalmente un oficio de mujeres que comenzó en el siglo XIX y se transmitió de generación en generación. Las señoras, que eran muy conocidas en el barrio en el que se encontraban, solían llevar un traje negro tradicional y un pañuelo alrededor de la cabeza. Hoy en día, podemos ver una mezcla de mujeres y hombres, pero todavía en edades medias y avanzadas. Las castañas se preparan en el momento - tiene poca ciencia su elaboración - y se consigue una docena por 2€. Además de las castañas, la mayoría de los puestos también ofrecen deliciosos boniatos y maíz al horno, dulces o esas manzanas con cubierta de azúcar rojo que parecen bonitas pero ¡son tan difíciles de comer! Así que ya sabes, si tienes las manos frías, puedes parar durante tu ruta en bici por Madrid en uno de esos puestos de castañas o comprar unos guantes. Descubra la fascinante historia de Madrid en nuestros tours en bicicleta. Escuche las leyendas e historias de la ciudad mientras explora los rincones y lugares ocultos. Aprenda más sobre la cultura, la historia, la política y las tradiciones de España de la mano del guía experto local del tour.
Castañas: ¿Buscas calentar tus manos en el frío invierno madrileño? En Madrid sabemos que el otoño ha llegado cuando vemos aparecer los primeros puestos de castañas. Normalmente empiezan a instalarse en noviembre, cuando empieza a hacer frío. La gente solía comprarlas para calentarse las manos. Hoy en día, las castañas son una señal de que la Navidad no está muy lejos y dan una sensación acogedora y cálida mientras se pasea por las calles iluminadas de Madrid. Ser castañera era originalmente un oficio de mujeres que comenzó en el siglo XIX y se transmitió de generación en generación. Las señoras, que eran muy conocidas en el barrio
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