Cocido madrileño Kış aylarında İspanya'nın başkentini ziyaret etmeyi planlıyorsanız, gastronomisinin en temsili yemeklerinden birini denemekten daha iyi ne olabilir: "cocido madrileño". İçinizi ısıtan, sizi rahatlatan ve annenizin evindeki o güzel yemeği hatırlatan güçlü yemeklerden biridir. Tek kelimeyle sizi mutlu eder! Cocido madrileño, ana malzemeleri nohut, çeşitli sebzeler, et, pastırma ve biraz sosis olan bir güveçtir. Mütevazı kökenlere sahiptir ve başlangıçta alt sınıflar tarafından yenmiştir. Restoran menülerindeki varlığı sayesinde üst sınıflara ulaşmıştır. Sadece Madrid'de değil tüm İspanya'da yıldız bir yemektir. İspanya'nın her bölgesinin bu kış yemeğini hazırlamak için kendine özgü bir yolu vardır, ancak Madrid versiyonu uluslararası alanda bile en popüler kokidoslardan biridir. Tek bir yemek olmasına rağmen, Madrid'de ve diğer bazı bölgelerde "Cocido marileño" sanki bir tadım menüsü gibi üç bölüm halinde servis edilir. Tüm malzemeler pişirildikten sonra ayrılır ve aşağıdaki sırayla farklı tabaklarda servis edilir: ilkinde tüm malzemelerin pişirilmesiyle elde edilen et suyu, ikincisinde nohut, sebze ve patates, üçüncüsünde ise et yer alır. Kendiniz yapmak isterseniz, bu İspanya Turizmi tarafından önerilen tariflerden biridir: Cocido Madrileño Tarifi Bu yemeğin, hem güveçte 'tres vuelcos' (üç çeşit) servis etme geleneği hem de kullanılan yavaş pişirme tekniği ve son olarak nohutun varlığı nedeniyle doğrudan Yahudi kültürüyle bağlantılı olabileceği öne sürülmüştür. Sefaradların (eskiden İber Yarımadası'na bağlı olan Yahudiler) zaten kendilerine ait bir yahnileri vardı -
Cocido madrileño Kış aylarında İspanya'nın başkentini ziyaret etmeyi planlıyorsanız, gastronomisinin en temsili yemeklerinden birini denemekten daha iyi ne olabilir: "cocido madrileño". İçinizi ısıtan, sizi rahatlatan ve annenizin evindeki o güzel yemeği hatırlatan güçlü yemeklerden biridir. Tek kelimeyle sizi mutlu eder! Cocido madrileño, ana malzemeleri nohut, çeşitli sebzeler, et, pastırma ve biraz sosis olan bir güveçtir. Mütevazı kökenlere sahiptir ve başlangıçta alt sınıflar tarafından yenmiştir. Restoran menülerindeki varlığı sayesinde üst sınıflara ulaşmıştır. Yalnızca Avrupa'da değil
"The Heavies of the Gran Via" - devrimci mi yoksa ürkütücü mü? Trixi bisiklet kiralama ve bisiklet turu dükkanımızı Calle de los Jardines'de, Madrid'in ana caddelerinden biri olan Gran Via'dan sadece birkaç adım ötede açtığımızda, Gran Via'nın Ağırları ile karşılaşmaya başladık bile. İlk başta pek bir şey anlamadık... Kimdi bu uzun saçlı ve heavy metal festivali görünümlü iki adam? Neden hep aynı yerde, 25 Gran Via numarasının altındaydılar? İnsanlar neden durup onlarla sohbet ediyor ve hatıra fotoğrafları çektiriyorlardı? ? Yavaş yavaş anlamaya başladık... Emilio ve José Alcázar ikizleri (54 yaşında) bir efsane, simgesel karakterler ve Madrid'in sembolü. Uzun saçları, dövmeleri ve deri ceketleriyle çok göz alıcı ve pitoreskler ve çok dikkat çekiyorlar. Heavy Metal tarzında giyinmiş iki eşit adam (isimleri de buradan geliyor - Los Heavies de la Gran Via / Gran Via'nın Ağırları) kaldırımda saatler boyunca neredeyse hiçbir şey yapmadan vakit geçiriyorlar. Sadece oradalar. 20 yıldır. Her gün, 19:30 ile 22:00 arasında. Bu ısrarlı varlığın ardında hangi nedenlerin gizli olduğunu merak ediyoruz. Soğuğa, yağmura ya da sıcağa rağmen, sanki en sevdikleri barmış gibi, her gün kendileri tarafından tahsis edilen bu yere gitmeyi istemelerinin nedenleri nelerdir? Gran Via'nın Ağır Abileri kimlerdir? Bunu anlamak için geçmişe, 20 yıl öncesinin Gran Via'sına bir göz atalım. Emilio ve José 2001 yılında bu caddede vakit geçirmeye başladıklarında cadde hala küçük dükkanlar, ikinci el dükkanları, plak ve vinil dükkanları ve sinemalarla doluydu.
"The Heavies of the Gran Via" - devrimci mi yoksa ürkütücü mü? Trixi bisiklet kiralama ve bisiklet turu dükkanımızı Calle de los Jardines'de, Madrid'in ana caddelerinden biri olan Gran Via'dan sadece birkaç adım ötede açtığımızda, The Heavies of the Gran Via ile karşılaşmaya başladık bile. Başta pek bir şey anlamadık... Kimdi bu uzun saçlı ve heavy metal festivali görünümlü iki adam? Neden hep aynı yerde, 25 Gran Via numarasının altındaydılar? İnsanlar neden durup onlarla sohbet ediyor ve hatıra fotoğrafları çektiriyorlardı? Yavaş yavaş anlamaya başladık
Madrid'de Kar - 2021 Filomena Fırtınası Madrid'deki yoğun kar yağışı ve düşük sıcaklıklar önceden duyurulmuş olsa da, Madrid ve İspanya genel olarak bu kadar sert hava koşullarına hazırlıklı değildi. 8 ve 9 Ocak 2021 tarihleri arasında Madrid'in sokaklarına yaklaşık 50 cm kar yağdı ve sıcaklıklar sıfırın altında neredeyse 10 dereceye kadar düştü. Bunun 1971 yılından bu yana görülen en yoğun kar yağışı olduğu söyleniyor. Filomena birçok Madrilliye ve özellikle de kartopu savaşlarının ve bir hafta daha okula gitmek zorunda olmamanın tadını çıkaran çocuklara büyük neşe getirdi. Dağlarda kayak yapmanın keyfini çıkarmak için Madrid'den ayrılmalarına izin verilmeyen kayak tutkunları gökyüzüne çıktı, sanatçılar yaratıcılıklarını konuşturarak bir Menina, bir Yunan figürü ya da dans eden bir çift gibi muhteşem buzdan heykeller yaptı. Yaratıcı bir rahip kilisesinin önüne çarmıhtaki İsa'yı inşa etti. Bir adam beş huskie tarafından kızakla çekilirken resmedilmiştir.... hepsi çok etkileyici ve şaşırtıcıdır. Madrid'deki kar Covid'i bir süreliğine unutmamızı sağladı. Madrid tek kelimeyle romantik bir kartpostaldı. Ancak Madrid'de karın olumsuz etkileri de çok büyük: havaalanı kapanmak zorunda kaldı birçok insan otoyollarda, mağazalarda veya diğer yerlerde arabalarında mahsur kaldı 4 kişi öldü ulaşım çok etkilendi bu da Covid aşılarının taşınması, hastanelere erişim veya gıda tedarikinin garantisi açısından endişe vericiydi insanlar karla oynarken bir süreliğine maskelerini unuttular otobüsler ve trenler mesafeleri koruyamayacak kadar kalabalıktı arabalar ve bisikletler kar altında kaldı Ama asıl üzücü olan Filomena'nın şehrin 10%'sini nasıl yok ettiği'ağaçlarını, özellikle de Madrid'in "akciğeri" olarak adlandırılan Casa
Madrid'de Kar - 2021 Filomena Fırtınası Madrid'deki yoğun kar yağışı ve düşük sıcaklıklar önceden duyurulmuş olsa da, Madrid ve İspanya genel olarak bu kadar sert hava koşullarına hazırlıklı değildi. 8 ve 9 Ocak 2021 tarihleri arasında Madrid sokaklarına yaklaşık 50 cm kar yağdı ve sıcaklıklar sıfırın altında neredeyse 10 dereceye kadar düştü. Bunun 1971'den bu yana görülen en yoğun kar yağışı olduğu söyleniyor. Filomena birçok Madrilliye ve özellikle de kartopu savaşlarının ve bir hafta daha okula gitmek zorunda olmamanın tadını çıkaran çocuklara büyük neşe getirdi. Madrid'den ayrılmalarına izin verilmeyen kayak tutkunları da Filomena'da kayak yapmanın tadını çıkardı.
Üç Kral Günü Madrid'de hala Noel: 3 Bilge Adam kimdir? Avrupa'nın büyük bölümünde insanlar ve özellikle de çocuklar 24 veya 25 Aralık'ta Noel'i dört gözle beklerken, İspanya ve Güney Amerika'da çocuklar "Üç Bilge Adam" / "Üç Kutsal Kral "ı görmek için sabırsızlanıyor. Aslında, İspanyolca'da "Reyes Magos" - kelimeleri bire bir çevirirseniz - "Sihirli Krallar" anlamına geldiği için kulağa çok daha sihirli geliyor. Birinin bilge olması kulağa çok daha umut verici gelmiyor mu? Sihir varken kim bilgelik ister ki? Tüm İspanya'da olduğu gibi Madrid'de de "Reyes Magos", bir yıldızı takip ederek Bebek İsa için hediyeler getiren Üç Bilge Adam / Doğu'dan gelen Üç Kutsal Kral'dır (Balthazar, Melchior ve Caspar). Bu özel gün 6 Ocak'ta kutlanmaktadır - Üç Kral Günü. Bu önemli tarihten birkaç hafta önce, çocuklar "Krallara" bir mektup yazarak, bir oyuncak, bir bisiklet, şekerleme veya hatta çocuk çok endişeliyse anne veya baba için yeni bir iş gibi dileklerini sorarlar. Çoğu çocuk mektupları kendi şehirlerinde ya da 5 Ocak akşamı düzenlenen fantastik Krallar Geçidi sırasında Kral'a teslim eder. Gelenek olduğu üzere geçit töreni saat 6.30'da Nuevos Ministerios'da San Juan de la Cruz ile köşede başlar ve oradan Paseo de la Castellana'ya doğru ilerler ve nihayet saat 8.30 ile 9 arasında geleneksel bayram mesajıyla Plaza de Cibeles'te sona erer. Sıkı giyinin ve mümkün olan tüm tatlıları yakalamaya hazırlıklı gelin! (Üç Kral' Günü, 6 Ocak, resmi bir ulusal tatildir.) Bu önemli günde, bir zamanlar Üç Kutsal
Üç Kral Günü Madrid'de hala Noel: 3 Bilge Adam kimdir? Avrupa'nın büyük bölümünde insanlar ve özellikle de çocuklar 24 ya da 25 Aralık'taki Noel'i dört gözle beklerken, İspanya ve Güney Amerika'da çocuklar "Üç Bilge Adam" / "Üç Kutsal Kral "ı görmek için sabırsızlanıyor. Aslında İspanyolca'da "Reyes Magos" - eğer kelimeleri bire bir çevirirseniz - "Sihirli Krallar" anlamına geldiği için kulağa çok daha sihirli geliyor. Kulağa birinin bilge olmasından çok daha umut verici gelmiyor mu? Sihir varken kim bilgelik ister ki? Tüm İspanya'da olduğu gibi Madrid'de de
En iyi deneyimleri sunmak için, cihaz bilgilerini saklamak ve/veya bunlara erişmek amacıyla çerezler gibi teknolojiler kullanıyoruz. Bu teknolojilere izin vermek, bu sitedeki tarama davranışı veya benzersiz kimlikler gibi verileri işlememize izin verecektir. Onay vermemek veya onayı geri çekmek, belirli özellikleri ve işlevleri olumsuz etkileyebilir.
Fonksiyonel
Her zaman aktif
Teknik depolama veya erişim, abone veya kullanıcı tarafından açıkça talep edilen belirli bir hizmetin kullanılmasını sağlamak veya bir elektronik iletişim ağı üzerinden bir iletişimin iletimini gerçekleştirmek amacıyla meşru bir amaç için kesinlikle gereklidir.
Tercihler
Teknik depolama veya erişim, abone veya kullanıcı tarafından talep edilmeyen tercihlerin saklanmasının meşru amacı için gereklidir.
İstatistikler
Sadece istatistiksel amaçlar için kullanılan teknik depolama veya erişim.Sadece anonim istatistiksel amaçlar için kullanılan teknik depolama veya erişim. Mahkeme celbi, İnternet Hizmet Sağlayıcınızın gönüllü uyumu veya üçüncü bir taraftan ek kayıtlar olmadan, yalnızca bu amaçla saklanan veya alınan bilgiler genellikle kimliğinizi belirlemek için kullanılamaz.
Pazarlama
Teknik depolama veya erişim, reklam göndermek için kullanıcı profilleri oluşturmak veya benzer pazarlama amaçları için kullanıcıyı bir web sitesinde veya birkaç web sitesinde izlemek için gereklidir.
TR 
EN 
ES 
NL 
DE 
FR 
IT 
PT 
RU 
PL 
DA 
FI 
SV 
EL 
HU 
LT 
ET 
LV 
SK 
SL