Χειμερινές παραδόσεις στη Μαδρίτη: κάστανα
Κάστανο Μαδρίτης

Θέλετε να ζεστάνετε τα χέρια σας τον κρύο χειμώνα της Μαδρίτης;

Στη Μαδρίτη καταλαβαίνουμε ότι το φθινόπωρο έφτασε όταν βλέπουμε τους πρώτους πάγκους με τα κάστανα να εμφανίζονται. Συνήθως αρχίζουν να εγκαθίστανται τον Νοέμβριο, όταν αρχίζει να κάνει κρύο. Οι άνθρωποι συνήθιζαν να τα αγοράζουν για να ζεσταίνουν τα χέρια τους. Σήμερα, τα κάστανα είναι ένα σημάδι ότι τα Χριστούγεννα δεν είναι πολύ μακριά και σας δίνουν ένα είδος άνετης, ζεστής αίσθησης ενώ περπατάτε στους φωτισμένους δρόμους της Μαδρίτης.

Το να είσαι "castañera" ήταν αρχικά ένα γυναικείο επάγγελμα που ξεκίνησε τον 19ο αιώνα και μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά. Οι κυρίες, οι οποίες ήταν γνωστές στη συνοικία στην οποία βρίσκονταν, φορούσαν συνήθως παραδοσιακά μαύρα ρούχα και μαντήλι γύρω από το κεφάλι. Σήμερα, βλέπουμε ένα μείγμα γυναικών και ανδρών, αλλά ακόμα στις μεσαίες και μεγαλύτερες ηλικίες.

Τα κάστανα ετοιμάζονται επί τόπου - είναι μικρή επιστήμη το πώς πρέπει να φτιαχτούν - και παίρνετε περίπου μια ντουζίνα με 2€. Εκτός από τα κάστανα, οι περισσότεροι πάγκοι προσφέρουν επίσης νόστιμες ψητές γλυκοπατάτες και καλαμπόκι, γλυκά ή εκείνα τα μήλα με το κόκκινο κάλυμμα ζάχαρης που φαίνονται ωραία αλλά είναι τόσο δύσκολο να φαγωθούν!

Έτσι, ξέρετε τώρα ότι, αν έχετε κρύα χέρια, μπορείτε να σταματήσετε κατά τη διάρκεια της εκδρομή με ποδήλατο στη Μαδρίτη σε έναν από αυτούς τους πάγκους με τα κάστανα ή να αγοράσετε γάντια!

Trixi.comΑνακαλύψτε τη συναρπαστική ιστορία της Μαδρίτης στις ποδηλατικές μας εκδρομές. Ακούστε τους θρύλους και τις ιστορίες της πόλης καθώς εξερευνάτε τις κρυφές γωνιές και τα σημεία της. Μάθετε περισσότερα για τον πολιτισμό, την ιστορία, την πολιτική και τις παραδόσεις της Ισπανίας από τον τοπικό ειδικό ξεναγό της ξενάγησης.