Avainsana: kilometro nolla

Onko Madridissa satama? Tai miksi se on niin kuuluisa kalmarivoileivistään? Jos olet joskus käynyt Madridissa, olet luultavasti maistanut sen tuoretta ja maukasta kalaa ja mereneläviä. Paellaa, grillattua meriahventa, kalmarileipiä (Bocadillo de Calamares) ... Kuulostaako tutulta? Myös Madridin upeilla markkinoilla vieraillessasi olet varmasti huomannut, miten paljon erilaisia kaloja tai frutti di mare -lajeja on myynnissä. Olet ehkä miettinyt, miten on mahdollista löytää niin tuoretta kalaa niin kaukana merestä ja miksi "Bocadillo de calamares" on niin suosittu. Se on erittäin hyvä kysymys! Madrid sijaitsee Espanjan keskiosassa - jossa on