Madridissa on kaupunkipuisto - Quinta de los Molinos - jolla ei ole mitään kadehtimista Japanin kuuluisille "kirsikankukille". Helmi-maaliskuussa tämä vanha puisto on yksi monien madrilaismiesten suosikkipaikoista kävelyllä. Tämä johtuu luonnonnäytelmästä, jonka Quinta de los Molinos tarjoaa monien kukkivien mantelipuiden ansiosta. Maa muuttuu vaaleanpunaisten ja valkoisten terälehtien matoksi, joka on todellinen herkku myös lapsille. Miellyttävä ja maaginen ilmapiiri saa sinut unohtamaan, että olet pääkaupungin sydämessä, kadun Calle

Jos aiot vierailla Espanjan pääkaupungissa talvikuukausina, mikäs sen parempaa kuin kokeilla yhtä sen gastronomian edustavimmista ruokalajeista: "cocido madrileño". Se on yksi niistä voimakkaista ruokalajeista, jotka lämmittävät sisintäsi, lohduttavat sinua ja tuovat mieleesi hyvän aterian äidin luona. Se yksinkertaisesti tekee sinut onnelliseksi! Cocido madrileño on muhennos, jonka pääraaka-aineita ovat kikherneet, erilaiset vihannekset, liha, pekoni ja hieman makkaraa. Sen alkuperä on vaatimaton, ja sitä söivät alun perin alemmat luokat. Ylempiin luokkiin se päätyi ravintoloiden ruokalistoilla esiintymisen ansiosta. Se on tähtiannos Madridin lisäksi myös muualla maailmassa.