Vintertraditioner i Madrid: kastanjer
Chestnut Madrid

Vil du varme dine hænder i den kolde Madrid-vinter?

I Madrid ved vi, at efteråret er kommet, når vi ser de første kastanjeboder dukke op. Normalt begynder de at slå sig ned i november, når det begynder at blive koldt. Folk plejede at købe dem for at varme deres hænder. I dag er kastanjerne et tegn på, at julen ikke er så langt væk, og de giver en slags hyggelig, varm følelse, mens man slentrer gennem Madrids oplyste gader.

At være "castañera" var oprindeligt et kvindefag, som startede i det 19. århundrede og blev overdraget fra generation til generation. Kvinderne, som var velkendte i det kvarter, de boede i, var normalt iført en traditionel sort dragt og et tørklæde om hovedet. I dag kan vi se en blanding af kvinder og mænd, men stadig i den mellemste til ældre alder.

Kastanjerne tilberedes på stedet - det er en lille videnskab, hvordan de skal laves - og du får et dusin for 2 €. Ud over kastanjer tilbyder de fleste boder også lækre bagte søde kartofler og majs, slik eller de æbler med rødt sukkerovertræk, der ser flotte ud, men er så svære at spise!

Så du ved nu, at hvis du har kolde hænder, kan du stoppe under din cykeltur i Madrid ved en af disse kastanjeboder eller købe nogle handsker!

Trixi.comOplev Madrids fascinerende historie på vores cykelture. Hør byens legender og historier, mens du udforsker de skjulte hjørner og steder. Lær mere om Spaniens kultur, historie, politik og traditioner fra turens lokale ekspertguide.